Platform outcomes

餐廳與供應商,如何一起改善採購成果

從需求媒合、供應來源到食材履歷,以下案例呈現不同業態在各自採購情境中的改善層級。

已核准案例成果

依角色與改善層級比較

數據為個別案例結果,用來說明採購情境,不代表所有使用者都會得到相同成果。

餐廳端成果 · 採購效率與成本

單店餐廳,告別到處問價的日子

透過一次需求媒合,快速對接三家蔬果供應商,穩定取得當季食材。

3 天完成供應商比較
−15%食材採購成本
餐廳端成果 · 供應穩定度

大量供餐,採購來源更穩定

同時對接多家供應商,降低單一來源斷貨風險,供餐更有保障。

5+穩定合作供應商
0斷貨次數
供應商合作成果 · 履歷與信任

產地直送,建立消費者信任

對接具產銷履歷的產地供應商,商品故事與品質都更有說服力。

+28%回購率提升
4.9★顧客評價

成果依業態、採購規模與執行期間而異。